Wieczór z Anthonym Bourdainem w Kuchni.TV

MediaFM.net :: telewizja

Magdalena Fris

W sobotę, 13 lutego br., Kuchnia.tv rozpoczyna emisję piątej serii programu „Anthony Bourdain: Bez rezerwacji” (2009), w której smakosz, podróżnik i poszukiwacz przygód kolejny raz wyrusza w świat, aby poznać smaki i zapachy serwowane przez kuchnie różnych zakątków globu. Bourdain nie waha się próbować żadnych, nawet najbardziej wymyślnych lokalnych przysmaków. Chwilami będzie to ciężka próba nawet dla zaprawionego w kuchennych bojach i przywykłego do egzotycznych smaków gospodarza programu.

Zaraz po programie, o godzinie 23:25 zostanie pokazany jeden z ulubionych filmów Bourdaina – „Wielkie otwarcie” (The Big Night, 1996). Dramat w reżyserii Campbella Scotta („Pod osłoną nieba”, „Egzorcyzmy Emily Rose”, „Prosto w serce”) i Stanleya Tucciego („Droga do zatracenia”, „Zatańcz ze mną”, „Diabeł ubiera się u Prady”) ukazuje historię braci, którzy przyjechali do Stanów Zjednoczonych z Włoch i próbują prowadzić włoska restaurację, tworząc tym samym namiastkę domu na obcej ziemi. Film został nagrodzony m.in. Waldo Salt Screenwriting Award oraz był nominowany do Grand Jury Prize w Sundance.

Jego programy wzbudzają kontrowersje. Przed kamerą przeklina jak szewc, pali papierosy, odwiedza podejrzane knajpki i uliczne bary, nie wylewa za kołnierz, a mimo to widzowie go kochają. Jego programy cieszą się ogromną popularnością, gromadząc przed telewizorami osoby głodne jego nowych przygód. Przeszedł wszystkie szczeble kariery kucharskiej, od pomywacza do szefa kuchni w znakomitej nowojorskiej restauracji „Brasserie Les Halles”. Jest autorem kryminałów oraz książek kulinarnych i „kuchennych”, czyli ukazujących pracę w kuchni od kuchni.